LA FERME DE BASILE (La Ferme de Basile)

Fromagerie

🐐 Buche cendrée🐐 Buche cendrée La chevrerie des Moret c'est : 95 chèvres qui donnent du bon lait entre mars et décembre, 3 fromagères qui fabriquent les fromages. La bûche est fabriquée selon les méthodes artisanales, avec un sala... lire la suite Poids net : 0.26kg Origine : Seine-et-Marne (77)			8.99€ la pièce
La chevrerie des Moret c'est : 95 chèvres qui donnent du bon lait entre mars et décembre, 3 fromagères qui fabriquent les fromages. La bûche est fabriquée selon les méthodes artisanales, avec un sala... lire la suite Poids net : 0.26kg Origine : Seine-et-Marne (77)
🐐 Crottin🐐 Crottin La chevrerie des Moret c'est : 95 chèvres qui donnent du bon lait entre mars et décembre, 3 fromagères qui fabriquent les fromages. Ce fromage est frais, les fins palais lui reconnaitront un goût d... lire la suite Poids net : 0.13kg Origine : Seine-et-Marne (77)			4.50€ la pièce
La chevrerie des Moret c'est : 95 chèvres qui donnent du bon lait entre mars et décembre, 3 fromagères qui fabriquent les fromages. Ce fromage est frais, les fins palais lui reconnaitront un goût d... lire la suite Poids net : 0.13kg Origine : Seine-et-Marne (77)
🐐 Pyramidon🐐 Pyramidon S'approche fortement du Valencay mais en version locale. Le pyramidon est fabriquée selon les méthodes artisanales, avec un salage au sel cendré puis un saupoudrage au charbon de bois végétal. Prod... lire la suite Poids net : 0.13kg Origine : Tancrou (48 km de la ferme)			4.80€ la pièce
S'approche fortement du Valencay mais en version locale. Le pyramidon est fabriquée selon les méthodes artisanales, avec un salage au sel cendré puis un saupoudrage au charbon de bois végétal. Prod... lire la suite Poids net : 0.13kg Origine : Tancrou (48 km de la ferme)
Aligot AubracAligot Aubrac Au lait pasteurisé de vache Pommes de terre (61%), tome fraîche (30%), crème stérilisée, beurre, sel Poids net : 0.5kg Origine : Aveyron (12)			10.60€ la pièce
Au lait pasteurisé de vache Pommes de terre (61%), tome fraîche (30%), crème stérilisée, beurre, sel Poids net : 0.5kg Origine : Aveyron (12)
Bleu d'Auvergne AOPBleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé de vache Poids net : 0.25kg Origine : Cantal (15)			6.40€ la pièce
au lait pasteurisé de vache Poids net : 0.25kg Origine : Cantal (15)
Briard double crème BIOBriard double crème BIO Enrichi en crème, il est à mi chemin entre le Chaource et le Brillât Savarin, doux et frais en bouche affiné minimum 3 semaines. Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs qui ont la passion du produit dans l'âme ! Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)			9.10€ la pièce
Enrichi en crème, il est à mi chemin entre le Chaource et le Brillât Savarin, doux et frais en bouche affiné minimum 3 semaines. Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs q... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)
Brie fermier lait cru BIOBrie fermier lait cru BIO Brie fermier au lait cru, ayant du caractère, bien crémeux. Il n'a pas besoin d'être extrement fait pour avoir déjà beaucoup de goût (c'est la force du lait cru). C'est le cousin du coulommier. Pr... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)			6.95€ la pièce
Brie fermier au lait cru, ayant du caractère, bien crémeux. Il n'a pas besoin d'être extrement fait pour avoir déjà beaucoup de goût (c'est la force du lait cru). C'est le cousin du coulommier. Pr... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)
Buchette de chèvre à la truffe d'été 1.25% Buchette au lait de chèvre pasteurisé à la truffe d'été Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, préparation culinaire à base de truffe d'été et d'arôme (1,66%), truffes d'été (75%), eau de cuisson des truffes d'été, sel, présure, ferments Poids net : 0.1kg Origine : Indre (36)			4.50€ la pièce
Buchette au lait de chèvre pasteurisé à la truffe d'été Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, préparation culinaire à base de truffe d'été et d'arôme (1,66%), truffes d'été (75%), eau de cuiss... lire la suite Poids net : 0.1kg Origine : Indre (36)
Buchette de chèvre aux cranberriesBuchette de chèvre aux cranberries Buchette au lait de chèvre pasteurisé et aux cranberries Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, cranberry (3%), sel, présure, ferments Poids net : 0.1kg Origine : Indre (36)			3.60€ la pièce
Buchette au lait de chèvre pasteurisé et aux cranberries Ingrédients :... lire la suite Poids net : 0.1kg Origine : Indre (36)
Camembert du BoulonnaisCamembert du Boulonnais Un mot sur le producteur : les Frères Bernard ont eu l'idée de fabriquer ce camembert après s'être rendu compte du climat très similaire entre notre belle région du Pays de Bray et la Normandie. Ce cl... lire la suite Poids net : 0.23kg Origine : Pas-de-Calasi (62)			7.68€ la pièce
Un mot sur le producteur : les Frères Bernard ont eu l'idée de fabriquer ce camembert après s'être rendu compte du climat très similaire entre notre belle région du Pays de Bray et la Normandie. Ce cl... lire la suite Poids net : 0.23kg Origine : Pas-de-Calasi (62)
Coeur neufchatelCœur neufchatel Un mot sur le produit : ce fromage au lait cru et à pâte molle est bien différent des autres ! Longue maturation du lait en temps, égoutté en sac puis compressé, le caillé obtenu s'apparente à une pât... lire la suite Poids net : 0.2kg Origine : Seine-Maritime (76)			4.65€ la pièce
Un mot sur le produit : ce fromage au lait cru et à pâte molle est bien différent des autres ! Longue maturation du lait en temps, égoutté en sac puis compressé, le caillé obtenu s'apparente à une pât... lire la suite Poids net : 0.2kg Origine : Seine-Maritime (76)
MaroilleMaroille Fromage à pate molle à base de lait cru des vaches de 2 éleveurs associés depuis 2018 seulement ! La relève du maroilles est assurée :)! Ingrédients : lait cru des vaches Poids net : 0.18kg Origine : Aisne (02)			5.90€ la pièce
Fromage à pate molle à base de lait cru des vaches de 2 éleveurs associés depuis 2018 seulement ! La relève du maroilles est assurée :)! Ingrédients : lait cru des vaches Poids net : 0.18kg Origine : Aisne (02)
Petit pont l'EvêquePetit pont l'Evêque Fromage à pate molle et au lait pasteurisé ingrédients : Fromage à pâte molle au LAIT de vache pasteurisé. Lait origine France Poids net : 0.22kg Origine : Calvados (14)			5.10€ la pièce
Fromage à pate molle et au lait pasteurisé ingrédients : Fromage à pâte molle au LAIT de vache pasteurisé. Lait origine France Poids net : 0.22kg Origine : Calvados (14)
Rollot coeurRollot cœur Fromage fort de type maroilles, le rollot est un fromage typique de notre Picardie depuis plus de 800 ans. Fromage fermier au lait CRU de vache à pâte molle et croûte lavée. Un mot sur le producteu... lire la suite Poids net : 0.22kg Origine : Oise (60)			6.60€ la pièce
Fromage fort de type maroilles, le rollot est un fromage typique de notre Picardie depuis plus de 800 ans. Fromage fermier au lait CRU de vache à pâte molle et croûte lavée. Un mot sur le producteu... lire la suite Poids net : 0.22kg Origine : Oise (60)
Tomme jeune 3-6mois BIOTomme jeune 3-6mois BIO Tomme jeune au lait cru BIO, souple avec du caractère mais douce à la fois, s'apparente au St Nectaire. 3-6 mois d'affinage Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs qui on... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)			9.90€ la pièce
Tomme jeune au lait cru BIO, souple avec du caractère mais douce à la fois, s'apparente au St Nectaire. 3-6 mois d'affinage Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs qui on... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)
Tomme vieillie 6-12 mois BIOTomme vieillie 6-12 mois BIO Tomme vieille au lait cru BIO, très fruitée, s'apparente au parmesan avec une texture un peu cassante. Affinée 6-12 mois. Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs qui ont... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)			9.50€ la pièce
Tomme vieille au lait cru BIO, très fruitée, s'apparente au parmesan avec une texture un peu cassante. Affinée 6-12 mois. Produit par nos copains Camille et Nicolas, des supers producteurs qui ont... lire la suite Poids net : 0.25kg Origine : Seine et Marne (77)
Comté AOP 18moisComté AOP 18mois Comté appellation d'origine protégée Excellence. Fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache. Ingrédients : lait cru (origine : France), sel, ferments lactiques, présure Poids net : 0.2kg Origine : Franche-Comté			8.90€ la pièce
Comté appellation d'origine protégée Excellence. Fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache. Ingrédients : lait cru (origine : France), sel, ferments lactiques, présure Poids net : 0.2kg Origine : Franche-Comté
Brebis - palet affinéBrebis - palet affiné Crémeux, fondant, certains le mangeront à la petite cueillère ! Ingrédients : lait entier de brebis, sel, ferments lactiques, présure Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)			5.40€ la pièce
Crémeux, fondant, certains le mangeront à la petite cueillère ! Ingrédients : lait entier de brebis, sel, ferments lactiques, présure Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)
Brebis - palet frais ail et fines herbes Ingrédients : lait entier de brebis, ail, oignon, persil, poivre, ferments, présure, sel Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)			5.40€ la pièce
Ingrédients : lait entier de brebis, ail, oignon, persil, poivre, ferments, présure, sel Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)
Brebis - palet frais enrobé italienBrebis - palet frais enrobé italien Doux, fondant, certains le mangeront à la petite cuillère ! Ingrédients : lait entier de brebis, poivron, oignon, moutarde, tomate, origan, olive, poivre, sel, ferments, présure Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)			5.40€ la pièce
Doux, fondant, certains le mangeront à la petite cuillère ! Ingrédients : lait entier de brebis, poivron, oignon, moutarde, tomate, origan, olive, poivre, sel, ferments, présure Poids net : 0.15kg Origine : Oise (60)
Emmental de Savoie au lait cru IGPEmmental de Savoie au lait cru IGP Fromage à pate pressée cuite. Affinage 75 jours minimum. Ingrédients : lait cru de vache origine France délimité par la zone IGP, sel, ferments lactiques et présure animale Poids net : 0.25kg Origine : Savoie			6.90€ la pièce
Fromage à pate pressée cuite. Affinage 75 jours minimum. Ingrédients : lait cru de vache origine France délimité par la zone IGP, sel, ferments lactiques et présure animale Poids net : 0.25kg Origine : Savoie
Raclette locale plateau tranché MIXRaclette locale plateau tranché MIX raclette qui s'arrache auprès des afficionados de raclettes, elle est délicieuse et vous assurera une super soirée ! elle est remise déjà tranchées. Poids net : 0.5kg Origine : Somme (80)			17.90€ la pièce
raclette qui s'arrache auprès des afficionados de raclettes, elle est délicieuse et vous assurera une super soirée ! elle est remise déjà tranchées. Poids net : 0.5kg Origine : Somme (80)
Raclette locale plateau tranché natureRaclette locale plateau tranché nature raclette qui s'arrache auprès des afficionados de raclettes, elle est délicieuse et vous assurera une super soirée ! elle est remise déjà tranchées. Poids net : 0.5kg Origine : Somme (80)			15.90€ la pièce
raclette qui s'arrache auprès des afficionados de raclettes, elle est délicieuse et vous assurera une super soirée ! elle est remise déjà tranchées. Poids net : 0.5kg Origine : Somme (80)