La ferme de Basile
La ferme de Basile
0,00 €
La Cave

Des reflets roux sous une fine mousse blanche, cette bière présente de légers arômes caramélisés, une texture moelleuse & rafraîchissante et des saveurs de malt et de fruits secs.
6° d'alcool.
Un lé... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
Informations légales
Origine : Montagny-Ste-Félicitée (19 km de la ferme)
Informations légales
Fermentation haute, refermentation bouteille.
Couleur d'Automne, saveurs mélangées de malts torréfiés, d'épices et de houblons aromatiques.
Une bière de dégustation idéale avec un accompagnement de... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Trumilly (37 km de la ferme)
Informations légales
Bière blonde légère, saveur maltée aux notes subtiles de fruits rouges
Poids net : 0.33kg
Origine : Montataire (60)
Informations légales
Surmontée d'une épaisse mouche blanche, cette robe jaune pâle révèle des arômes d'agrumes et de coriandre relevés d'une légère acidité.
À déguster fraîche.
4.7° d'alcool
Un léger dépôt de levure es... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
Informations légales
Une robe dorée, coiffée d'une fine mousse blanche. Elle présente un nez herbacé et malté, des notes de caramel, des saveurs fruitères et florales.
4,7° d'alcool
Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
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Médaillée OR au Concours Général Agricole 2023.

Fruitée et légèrement amère, cette bière blonde est de haute fermentation.... lire la suite
Origine : Montagny-Ste-Félicitée (19 km de la ferme)
Informations légales
Fermentation haute, puis refermentation en bouteille.
La St Rieul Blonde 5° est brassée avec un mélange de malts clairs d'orges de printemps et de malts de blé.
Son houblonnage est franc et aromatiq... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Trumilly (37 km de la ferme)
Informations légales
À travers une robe brune claire, cette bière présente des arômes de caramel, de café et de coriandre, un gout torréifié viendra complémenter sa légère amertume.
Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
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Bière rouge rafraichissante à l'hibiscus. Notes légèrement torréifiées
Poids net : 0.33kg
Origine : Montataire (60)
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Bière créée en partenariat avec le Domaine de Chaalis.
Base de bière blanche auquel est ajouté de l'arôme NATUREL de rose à auteur de 0.01%. Arômes très floraux.
5.1% d'alcool
Origine : Montagny-Ste-Félicitée (19 km de la ferme)
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Une bière bio aux reflets acajou infusée aux fèves de tonka et de cacao, rond et douc ce flamboyant brevage révèle un joli trait de caractère qui accompagnera vos apéritifs et repas de fin d'année au... lire la suite
Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
Informations légales
La brasserie d'Orville est juste à côté de notre ferme. Elle a été fondée par 2 frères Julien et Mathieu, aux taquets sur la production de bière.

Bière blonde de fermentation haute, bien balancée.... lire la suite
Origine : 8,5 km de notre ferme
Informations légales
Une IPA légère et délicate aux saveurs maltées et houblonnées. Ici on a retiré le miel pour laisser place aux saveurs de houblon et son amertume.
6.5° d'alcool
Un léger dépôt de levure est naturel.... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Senlis
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Bière blonde fruitée aux notes d'ananas et d'agrumes
Origine : Montataire (60)
Informations légales
La brasserie d'Orville est juste à côté de notre ferme. Elle a été fondée par 2 frères Julien et Mathieu, aux taquets sur la production de bière.

La saison (7% alc. vol.) est une bière fermière bra... lire la suite
Origine : 8,5 km de notre ferme
Informations légales
Fermentation haute, puis refermentation en bouteille.
La St Rieul Triple 9° est brassée avec un mélange de malts d'orges de printemps et de malts de blé.
De couleur dorée, la Triple est la bière blo... lire la suite

Poids net : 0.33kg
Origine : Trumilly (37 km de la ferme)
Informations légales
La brasserie d'Orville est juste à côté de notre ferme. Elle a été fondée par 2 frères Julien et Mathieu, aux taquets sur la production de bière.

Cette IPA Blanche (5,5% alc. vol.) tire son léger t... lire la suite
Origine : 8,5 km de notre ferme
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Ce vin doit son nom aux moines hospitaliers Antonins qui occupèrent
l'ancienne abbaye pendant cinq siècles. Depuis 2016, Antoine de
Roquefeuil assure la production du domaine, à la suite de son père... lire la suite
Origine : Bordeaux
Ce vin doit son nom aux moines hospitaliers Antonins qui occupèrent l'ancienne abbaye pendant cinq siècles. Depuis 2016, Antoine de Roquefeuil
assure la production du domaine, à la suite de son père,... lire la suite
Origine : Bordeaux

Poids net : 0.075kg
Origine : Marne (51)
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Poids net : 0.075kg
Origine : Marne (51)
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Poids net : 4.5kg
Origine : Marne (51)
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Poids net : 0.75kg
Origine : Marne (51)
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En Normandie,dans l'Eure, au cœur du pays de la Risle, à 15 minutes de Bernay et au voisinage du château de Beaumesnil, s'épanouissent les pommiers de la Ferme du Manoir Du Val.

C'est à partir de... lire la suite
Origine : Mesnil en Ouche (27)
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En Normandie, dans l'Eure, au cœur du pays de la Risle, à 15 minutes de Bernay et au voisinage du château de Beaumesnil, s'épanouissent les pommiers de la Ferme du Manoir Du Val.

C'est à partir de... lire la suite
Origine : Mesnil en Ouche (27)
Informations légales
En Normandie, dans l'Eure, au cœur du pays de la Risle, à 15 minutes de Bernay et au voisinage du château de Beaumesnil, s'épanouissent les pommiers de la Ferme du Manoir Du Val.

C'est à partir de... lire la suite
Origine : Mesnil en Ouche (27)
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cépage et région : melon de bourgogne (Loire, style Muscadet)
en bouche : vin frais, aux belles notes citronnées, et au final minéral
accord : idéal sur des fruits de mer ou à l'apéro
Origine : Loire
cépage et région : pinot gris, vallée de la Loire
en bouche : floral, légèrement sucré, fruité (fruits jaunes, exotiques)
accord : parfait à l'apéro, sur un foie gras ou un dessert
Origine : Loire
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En Normandie,dans l'Eure, au cœur du pays de la Risle, à 15 minutes de Bernay et au voisinage du château de Beaumesnil, s'épanouissent les pommiers de la Ferme du Manoir Du Val.

C'est à partir de... lire la suite
Origine : Mesnil en Ouche (27)
Chardonnay (Côte Chalonnaise)
Très belle longueur fruitée aux notes beurrées
Plaît aux mets fins et aux chairs tendres : poisson de rivière poêlé, de mer en sauce blanche, des crustacés chauds
S'ad... lire la suite
Origine : Bourgogne
Pinot noir (Côte Chalonnaise)
Une bouche assez longue et fraiche, gourmande, facile à boire, fruitée et tanique. Une valeur sure
Idéal sur une volaille, du veau, un pot-au-feu
Origine : Bourgogne
Chardonnay (Côte Chalonnaise)
Aux notes florales issues des jeunes vignes
Idéal en apéritif
Origine : Bourgogne
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