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Lucie et Nicolas, implantés en Dordogne, cultivent des noyers en agriculture biologique.

Comme souvent dans le paysage agricole, l'exploitation est emprunte d'une belle histoire familiale. Elle voi... lire la suite Lucie et Nicolas, implantés en Dordogne, cultivent des noyers en agriculture biologique.

Comme souvent dans le paysage agricole, l'exploitation est emprunte d'une belle histoire familiale. Elle voit le jour en Dordogne après la guerre, où Gérard, le père de Lucie sa propriétaire actuelle, s'installe avec ses parents et ses vaches laitières. À la reprise des rênes de l'entreprise, Gérard décide de réorienter l'activité pour se concentrer sur l'élevage de poulets destinés à la vente directe.

Ce n'est que dans les années 90, après les nouvelles réglementations imposées par la Politique Agricole Commune (PAC) qu'il entreprend de planter 20 hectares de noyers pour créer le verger qui fait aujourd'hui la fierté de sa fille Lucie.

Avec Lucie et son mari Nicolas, désormais tous deux à la tête de l'exploitation, les vergers continuent leur évolution avec un idéal pour leurs propriétaires, celui de devenir 100% indépendants. Pour concrétiser ce projet, ils ont investi dans des machines agricoles afin de valoriser la production de noix sous toutes ses formes : coques, cerneaux, huile et farine.

Partisans de l'agriculture raisonnée, ils ont fait le choix de l'agropastoralisme en accueillant 250 brebis sur le vergers pour les aider à entretenir et à enherber naturellement leurs parcelles. Et utilisent des méthodes douces pour travailler leurs terres et minimisent ainsi leur impact environnemental.
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La saison des agrumes corses touchant à sa fin, nous vous proposons de jouer les prolongations avec des agrumes du Portugal.

Bernard et sa femme (les parents) et maintenant Elodie et Christophe son... lire la suite La saison des agrumes corses touchant à sa fin, nous vous proposons de jouer les prolongations avec des agrumes du Portugal.

Bernard et sa femme (les parents) et maintenant Elodie et Christophe sont arboriculteurs de père en fils en Seine-et-Marne depuis 1925.
Ils se sont lancés en 1988 dans les agrumes et avocats dans la région de Faro au Sud du Portugal.
Poids net : 0.25kg

Poids net : 0.25kg

Incroyable ! Les ciflorettes sont déjà la !
De belles petites pépites, qui ont poussé dans la terre à la ferme.
Elles sont labellisées Agriculture Biologique (comme toute notre production maraichère).
Poids net : 0.25kg

Poids net : 0.8kg

Poids net : 0.5kg

A conserver dans un endroit sec et ahéré.
Poids net : 0.25kg

Produite à 25 min de notre ferme, les noisettes sont décortiquées sur place par le producteur. Les noisettes sont préalablement sechées dans les meilleures conditions pour garantir leur saveur et leur apport nutritif.
Poids net : 0.2kg

A conserver dans un endroit sec et ahéré.
Poids net : 0.2kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.5kg