6 belles brochettes (prévoir une brochette par personne) montée main à Compiègne.

Ingrédients : filet de poulet français, poivron vert, tomate cerise, marinade orientale (graisse végétale (colza,... lire la suite 6 belles brochettes (prévoir une brochette par personne) montée main à Compiègne.

Ingrédients : filet de poulet français, poivron vert, tomate cerise, marinade orientale (graisse végétale (colza, sel), épices (SESAME), sel non iodé, extrait d'épices).

AAAAA comme l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentique...
ou A comme Appétissantes !

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

ingrédients : cuisse de porc, sel, dextrose,... lire la suite D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

ingrédients : cuisse de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxygène : E316, conservateur : E250.

L'association Le Porc d'Antan est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui... lire la suite L'association Le Porc d'Antan est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui leur permet d'exprimer leurs comportements naturels et abattus en Picardie.
Leur alimentation est composée de 75% de céréales produites sur l'exploitation.
La durée d'engraissement, de 175 et 177 jours, donne un poids carcasse de 90 à 95 kg.

Jambon de porc - bouillon (eau, os et couenne de porc, légumes) sel - sirop de glucose -dextrose - arômes - antioxydants : E316 - plantes aromatiques (céleri) - conservateur : E250

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

Issu d'un jambon à l'ancienne, c'est à dire que son salage est réalisé à la main par la veine centrale du cuissot du jambon.
Produit au nord d'Amiens avec des cochons qui ont grandi dans de bonnes conditions dans les Hauts-de-France.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

L'association Le Porc d'Antant est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui... lire la suite L'association Le Porc d'Antant est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui leur permet d'exprimer leurs comportements naturels et abattus en Picardie. Leur alimentation est composée de 75% de céréales produites sur l'exploitation.
La durée d'engraissement, de 175 et 177 jours, donne un poids carcasse de 90 à 95 kg.
Les saucisses sont réalisées sans colorants et avec des boyaux naturels.

Si vous les faites au barbecue, vos voisins seront tentés de débarquer avec du rosé ;).

Ce produit peut être congelé.

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

Le porc francilien est né!
Pour sauver les rares derniers élevages de cochon en Ile-de-France, des éleveurs de Seine-et-Marne viennent de lancer la première filière de porc francilien.
L'animal es... lire la suite Le porc francilien est né!
Pour sauver les rares derniers élevages de cochon en Ile-de-France, des éleveurs de Seine-et-Marne viennent de lancer la première filière de porc francilien.
L'animal est élevé dans leur ferme d'Aubetin à Dagny. « Le but est de créer une filière de proximité et maintenir les derniers acteurs du secteur en fournissant un porc de qualité », résume Nicolas Grymonprez, l'un des quatre éleveurs de la ferme d'Aubetin, avec son père et ses deux oncles.
Leurs cochons sont particulièrement chouchoutés. « Nous les nourrissons avec les céréales et protéagineux cultivés sur notre exploitation (blé, orge, maïs, colza, pois, féveroles), le petit-lait de la Fromagère de la Brie à Saint-Siméon, et des graines de lin pour donner une viande plus tendre, plus savoureuse, riche en oméga 3, avec un gras mieux réparti. D'où son nom : le porc francilin », explique Jean-Paul Grymonprez, l'un des oncles.

Ce produit peut être congelé.

Le poulet Gavroche provient d'une souche rustique né et élevé à moins de 150 km de Paris. Il est nourri avec une alimentation 100% végétale garantie sans antibiotique. Il est conditionné par Pascal et... lire la suite Le poulet Gavroche provient d'une souche rustique né et élevé à moins de 150 km de Paris. Il est nourri avec une alimentation 100% végétale garantie sans antibiotique. Il est conditionné par Pascal et Martine qui sont à la tête d'un petit abattoir familial près de Fontainebleau créé par leur grand-père.

Ce produit peut être congelé.