Colis composé de 2 pièces pour environ 220 g, sous-vide. Ils sont réalisés avec les pièces destinées aux rôtis seconde sans ajout de gras. Attention leur délais de consommation est courte (2 à 4 jours... lire la suite Colis composé de 2 pièces pour environ 220 g, sous-vide. Ils sont réalisés avec les pièces destinées aux rôtis seconde sans ajout de gras. Attention leur délais de consommation est courte (2 à 4 jours maximum).

Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer". Le produit peut être congelé sans soucis dès la réception.

Les produits en sous vide doivent êtres conservés à une température inférieure à 4°C. Pour une meilleure qualité, Patrick (l'éleveur) vous conseille de cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution. Ses vaches sont élevées et nourries par des aliments produits sur l'exploitation.
Poids net : 0.22kg

2 belles pièces à poeler.
Poids net : 0.5kg

Chipolatas aux fromage de Neuchâtel.
Le Neufchâtel en forme de cœur, un fromage en AOP.
Sans conservateurs et sans colorants.
Composition: Viande de porc, Fromage de Neufchatel râpé, sel, poivre... lire la suite Chipolatas aux fromage de Neuchâtel.
Le Neufchâtel en forme de cœur, un fromage en AOP.
Sans conservateurs et sans colorants.
Composition: Viande de porc, Fromage de Neufchatel râpé, sel, poivre, muscade.
Réalisées par notre éleveur bovin, dans son laboratoire de préparation bouchère avec la viande de porc riche en oméga 3 issue d'élevage voisin (Hauts-de-France).
Ce produit peut être congelé.
Poids net : 0.34kg

Sans conservateurs et sans colorants.
Composition: Viande de porc, sel, poivre, muscade.
Réalisées par notre éleveur bovin, dans son laboratoire de préparation bouchère avec la viande de porc riche... lire la suite Sans conservateurs et sans colorants.
Composition: Viande de porc, sel, poivre, muscade.
Réalisées par notre éleveur bovin, dans son laboratoire de préparation bouchère avec la viande de porc riche en oméga 3 issue d'élevage voisin (Hauts-de-France).
Ce produit peut être congelé.
Poids net : 0.34kg

Poids net : 0.5kg

AAAAA comme l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentique...
ou A comme Appétissantes !

Environ 150 g
D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.

ingrédients :
Poids net : 0.16kg

L'association Le Porc d'Antan est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui... lire la suite L'association Le Porc d'Antan est un groupement d'éleveurs des Hauts-de-France respectant tous le même cahier des charges.
Les porcs sont élevés sur une litière de paille dans un confort optimal qui leur permet d'exprimer leurs comportements naturels et abattus en Picardie.
Leur alimentation est composée de 75% de céréales produites sur l'exploitation.
La durée d'engraissement, de 175 et 177 jours, donne un poids carcasse de 90 à 95 kg.

Jambon de porc - bouillon (eau, os et couenne de porc, légumes) sel - sirop de glucose -dextrose - arômes - antioxydants : E316 - plantes aromatiques (céleri) - conservateur : E250
Poids net : 0.24kg

D'une ferme familiale, comme la notre ! Les porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales produites par la ferme et n'ont pas d'antibiotique.
Poids net : 0.25kg

bocal en verre de 180 gr
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La truite est la spécialité de la pisciculture de Vilettte, créée en 1896. Les truites sont élevées dans la pisciculture et fumées dans leur atelier.
Leur activité est... lire la suite bocal en verre de 180 gr
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La truite est la spécialité de la pisciculture de Vilettte, créée en 1896. Les truites sont élevées dans la pisciculture et fumées dans leur atelier.
Leur activité est restée artisanale, gardant comme principal objectif le maintien d'une production de qualité, respectueuse de l'environnement comme de la gastronomie de tradition.

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Ingrédients : Truite, truite fumée (22,4%), crème, eau, beurre, citron, lait en poudre, sel, poivre, aromates et point final !
Poids net : 0.18kg

Le poulet Gavroche provient d'une souche rustique né et élevé à moins de 150 km de Paris. Il est nourri avec une alimentation 100% végétale garantie sans antibiotique. Il est conditionné par Pascal et... lire la suite Le poulet Gavroche provient d'une souche rustique né et élevé à moins de 150 km de Paris. Il est nourri avec une alimentation 100% végétale garantie sans antibiotique. Il est conditionné par Pascal et Martine qui sont à la tête d'un petit abattoir familial près de Fontainebleau créé par leur grand-père.

Ce produit peut être congelé.

2 belles pièces à poeler.
Poids net : 0.5kg