Poids net : 0.15kg

Poids net : 0.5kg

Ingrédients : betterave rouge
Poids net : 0.5kg

Préparation : découper les betteraves en lamelles ou cubes et les assaisonner

Ingredients: Betteraves rouges sans conservateurs
Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.6kg

Poids net : 0.6kg

Poids net : 1kg

Poids net : 0.2kg

Poids net : 0.8kg

Poids net : 0.25kg

Envie d'un caleslow ou d'une poelée avec des lardons ? Vous vous régalerez avec ce choux blanc tout bon tout bio
Poids net : 0.9kg

Envie d'un caleslow ou d'une poelée avec des lardons ? Vous vous régalerez avec ce choux blanc tout bon tout bio
Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.8kg

A déguster et/ou décorer !
Poids net : 2kg

Poids net : 1.5kg

Poids net : 1kg

Les patidous sont petits (idéal pour être farcis pour une portion individuelle).
Nous vous remettrons 2 ou 3 patidous suivant leur taille.

"Sa peau joliment décorée donne des idées déco... lire la suite Les patidous sont petits (idéal pour être farcis pour une portion individuelle).
Nous vous remettrons 2 ou 3 patidous suivant leur taille.

"Sa peau joliment décorée donne des idées déco, mais sachez que sous cette peau fine, se cache une chair jaune à orangé, fine et sucrée avec des saveurs de châtaigne ou de noisette. On pourrait la comparer à une patate douce dirons-nous. Le Patidou se cuisine farci, c'est un délice. En ce cas, laissez-lui sa peau déco. Mais dans toutes les autres recettes, au même titre que le Potimarron, il suffit de bien le laver et le brosser et son épluchage n'est plus nécessaire. Si vous y tenez vraiment, cette courge étant un peu dure à trancher, vous pouvez la précuire pour ôter sa peau. On vous laisse juge mais elle se dévore comme la chair. Si vous succombez au goût délicat de la Patidou, vous découvrirez vite mille façons de la préparer pour assouvir votre curiosité face à cette courge ancienne que l'on cultive à nouveau. Vous voudrez la préparer en velouté, rôti, en quiche ou en purée, en gratin, gratiné avec une noix de beurre, ou en soufflé, pour les versions salées. Mais la Patidou s'adapte à tous les palais et se prépare même en version sucrée. On fait des tartes au Patidou, prêtes pour Halloween et on la fait rôtir au miel pour accompagner des volailles, certains mêmes se lancent dans la confection de sorbet au Patidou."
Poids net : 0.7kg

La peau se mange.
Ils ne sont pas très gros cette année. Possible que vous en ayez plusieurs petits.
Poids net : 1kg

Poids net : 1kg

Poids net : 5kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.25kg

Michel a créé les Endives du Valois en 1983. Les endives selectionnées sont de calibre 2 ; de taille moyenne. Idéales pour les manger en salade (avec des noix, du comté et des lardons).
Poids net : 0.6kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.5kg

y'a plus qu'à les réchauffer au micro-onde ou à l'eau bouillante, une noisette de beurre, et c'est prêt à être dégusté !

Poids net : 0.15kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.2kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 5kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 5kg

5 têtes
Poids net : 1kg

Livraison le vendredi
Poids net : 0.45kg

frites purée
Poids net : 5kg

Chair ferme, idéal pour les faire sauter
Poids net : 5kg

Poids net : 0.8kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.5kg

tomate de pleine terre
Poids net : 1kg

Nous produisons des noires de Crimée, cœur de bœuf jaune et rouge, des roses de Berne, des green zebra et des Andines cornues. Ce lot est surprise ; un mélange des 6 variétés ou une seule variété suivant la récolte du jour.
Poids net : 1kg

Poids net : 0.5kg

Poids net : 0.5kg

Choucroute d'Alsace cuisinée au saindoux et au Riesling

Ingrédients : choucroute d'Alsace (chou, sel), bouillon (jus de cuisson, saindoux 7%, Riesling d'Alsace 3%, arôme naturel, épices, sel, plante aromatique, antioxydant : acide ascorbique)
Poids net : 0.5kg